Интереcно о науке

Сохранение еды в течение длительного времени – это одна из первых жизненных необходимостей, которая появилась у человечества еще на заре зарождения цивилизации. Пойманная дичь и рыба, выращенные и собранные овощи и фрукты, приготовленная пища очень быстро испортятся при теплой погоде. Съеденная испорченная еда может стать причиной тяжелого отравления или даже смерти.

Одним из лучших способов сохранения пищи является ее охлаждение. Это свойство еще давно заметили наши предки и активно его использовали. В зимний период найти холод не сложно. В России, к примеру, еще во времена царствования Рюриковичей использовали ямы заполненные льдом из реки для хранения овощей, фруктов и мяса. Лед медленно таял в течение нескольких месяцев, охлаждая сложенные в яму припасы.

Однако большая часть населения Земли живут в теплом климате, где о снеге и льде только слышали. До 1850 года, когда был изобретен первый холодильник компрессионного цикла, все холодильники в мире представляли собой термос набитый льдом и снегом.

Первый электрический холодильник, который мог использоваться в быту появился лишь в 1913 году. С тех пор холодильники быстро совершенствовались, становясь компактнее, бесшумнее и дешевле. Массовое распространение холодильники получили только во второй половине 20 века.

Все холодильники можно разделить на три основных класса:

1. Компрессионный – это самый распространенный тип холодильников. Его сердцем (основным действующим агрегатом) является компрессор, который сжимает хладагент, который в свою очередь при расширении охлаждает камеру холодильника.
2. Термоэлектрический. Принцип его работы основан на эффекте Пельтье, который заключается в перераспределении тепловой энергии в месте контакта двух разнородных проводников при прохождении через него электрического тока.
3. Абсорбционный. Этот тип холодильников также как и компрессорный предполагает охлаждение камеры за счет испарения хладагента. Однако, циркуляция хладагента обеспечивается не за счет компрессора, а за счет его растворения в другой жидкости.

Если первый тип применяется, как правило, в быту, то вторые два нашли свое применение, в основном, в промышленности.

Не зависимо от того какой тип холодильника Вы используете всегда есть вероятность его поломки. Однако обычно холодильники имеют значительную массу и большие габариты, что сильно усложняет его перемещение по жилому помещению и транспортировку. Выходом является ремонт холодильников на дому. Это избавит Вас от необходимости тратить время, силы и деньги на транспортировку холодильника.