Интереcно о науке

Минеральная вода – это вода, содержащая в своем составе растворенные минеральные соли. Минеральная вода может быть природного происхождения, когда соли добавляются вследствие длительных геологических процессов, либо искусственно, путем обогащения воды нужными минералами. Среди солей, содержащихся в минеральной воде, наиболее часто встречаются соли натрия, кальция, калия и магния. Вода, которая содержит большое количество магния и кальция называется жесткой водой, а вода, в которой наблюдается их недостаток – мягкой. Кроме минеральных солей, природная минеральная вода также может содержать газы, например, углекислый, сероводород и азот.

Натуральная минеральная вода представляет собой грунтовые воды, которые в процессе их прохождения через земную породу обогатились минеральными солями. Грунтовые воды выходят на поверхность через родники и колодцы. Также многие горячие источники, например, гейзеры, также представляют источник грунтовых вод с высоким содержанием солей. За счет их температуры, содержание минеральных солей в гейзерах обычно выше.

Некоторые сочетания солей в минеральной воде оказывают благотворное влияние на организм человека. Это их свойство уже давно используется в индустрии изготовления бутилированной минеральной воды. Во многих странах по всему миру можно встретить заводы, которые выкачивают воду из подземных минеральных источников и расфасовывают по емкостям для последующей реализации. Обычно минеральная вода называется по названию источника, из которого она была добыта. Концентрация минеральных солей в бутилированной минеральной воде может быть от 500 до 3000 промилле (частей солей на миллион частей воды). Часто бутилированную минеральную воду дополнительно газируют углекислым газом.

Некоторые минеральные источники обладают целебными свойствами. Вода в них помогает облегчить симптомы кожных заболеваний, артритов, сердечнососудистых заболеваний.  В таких местах обычно дело не ограничивается созданием завода по розливу. Вокруг них создаются целые курортные зоны, содержащие оздоровительную и лечебную инфраструктуру. Спектр процедур в таких курортах чрезвычайно широк, от простого употребления воды в пищу, до принятия ванн, растирания, массажей, масок и т.п. Самым известным из таких мест в нашей стране является курорт Кавказские минеральные воды, расположенный возле г. Пятигорск.